からっ風｜滋賀の食材・地酒にこだわった和食居酒屋

当店「からっ風」は、明治の初めに初代、田中留吉が旧東海道沿いの大津・石場のこの地で八百屋を始めて以来、六代に渡り商いを続けてまいりました。

今から30年前に野菜やお惣菜を売っていた「食べもん屋」から、現在の滋賀の食材を活かした「和食居酒屋」になり、琵琶湖の湖魚や近江野菜を使った手作り料理や、滋賀の個性ある蔵の地酒をカジュアルに楽しめる店として、地元の方をはじめ、県外から来られたお客様にご利用いただいております。

滋賀・近江の四季の料理を味わいに、ぜひ一度、ご来店くださいませ。皆様のご来店お待ちしております。

当店の料理は、全て自分たちで仕入れた食材を、野菜は皮を剥くところから、魚は捌くところから、料理としてお客様にお届けするまで全て私たちで調理しています。
そんな当たり前のことですが、それを一番大切にしています。

当店にはものすごく特別なものがある訳ではありませんが、天ぷらは揚げたてを、焼き魚は焼きたてを、など「美味しい」の基本を大切にしております。

お米は近江米の「みずかがみ」を、水の綺麗な大石龍門の契約農家の森さんに作ってもらっています。

お野菜は農家さんや産直市などから仕入れた、滋賀県産の近江野菜を皮を剥くところからの店内仕込みで調理しています。

また琵琶湖の湖魚は、伝統漁法である「えり漁」の漁師の谷口さんや駒井さんから直接仕入れたり、沖島の漁師さんの魚が集まる「大中水産」さんで直接買い付けております。ビワマスは漁師の谷口さんが一本釣で釣られた天然のビワマスを仕入れています。

当店は、滋賀県の「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度」の認証店です。
認証基準に沿って、新型コロナウイルス感染防止対策を実施しております。

誠に申し訳ありませんが、入店の際は検温をしております。ご協力お願いいたします。

しばらくの間、感染防止策の一つとして席数を減らして営業しております。たまに満席の時がありますので、ご来店予定のお客様には大変ご面倒ですが、できるだけ事前にご予約のお電話をいただけると助かります。

東海道街道商い六代からっ風
TEL 077-522-4068
受付 17:30～22:00（土曜のみ21:30閉店）
（日曜・祝日・年末年始・お盆はお休み）

からっ風｜滋賀の食材・地酒にこだわった和食居酒屋｜大津市打出浜